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    公共營養(yǎng)師報考條件具體規(guī)定 學歷和經(jīng)驗基本要求
    營養(yǎng)師網(wǎng) 發(fā)布時間:2024-03-03

    隨著營養(yǎng)和健康領(lǐng)域的快速發(fā)展,對從業(yè)人員提出了新的要求,報考公共營養(yǎng)師考試是很多人的選擇,不僅可以提升自己的專業(yè)知識和能力,考試還能獲得公共營養(yǎng)師證,今天本欄目小編為大家分享報名經(jīng)驗。

    公共營養(yǎng)師報考條件

    四級公共營養(yǎng)師

    1)取得相關(guān)職業(yè)五級/初級工職業(yè)資格證書(技能等級證書)后,累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 1 年(含)以上,經(jīng)本職業(yè)四級/中級工正規(guī)培訓達到規(guī)定學時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。

    2)取得相關(guān)職業(yè)五級/初級工職業(yè)資格證書(技能等級證書)后,累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 4 年(含)以上。

    3)累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 3 年(含)以上,經(jīng)本職業(yè)四級/中級工正規(guī)培訓達到規(guī)定學時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。

    4)累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 6 年(含)以上。

    5)取得技工學校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應屆畢業(yè)生);或取得經(jīng)評估論證、以中級技能為培養(yǎng)目標的中等及以上職業(yè)學校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應屆畢業(yè)生)

    三級公共營養(yǎng)師

    (1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書(技能等級證書)后,累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 2 年(含)以上,經(jīng)本職業(yè)三級/高級工正規(guī)培訓達到規(guī)定學時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。

    (2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書(技能等級證書)后,累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 4 年(含)以上。

    (3)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書(技能等級證書),并具有高級技工學校、技師學院畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應屆畢業(yè)生);或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書(技能等級證書),并具有經(jīng)評估論證、以高級技能為培養(yǎng)目標的高等職業(yè)學校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應屆畢業(yè)生)。

    (4)具有大專及以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應屆畢業(yè)生)。

    (5)具有大專及以上非相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書,累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作 2 年(含)以上。

    (6)具有大專及以上非相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書,經(jīng)本職業(yè)三級/高級工正規(guī)培訓達到規(guī)定學時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。

    相關(guān)專業(yè)和相關(guān)職業(yè):

    相關(guān)專業(yè)包括:醫(yī)學、藥學、衛(wèi)生學、護理學、營養(yǎng)學、食品科學、動物醫(yī)學、動物科學、生命科學等生物學類專業(yè)等。

    相關(guān)職業(yè)包括:醫(yī)生、護士、藥師、中小學衛(wèi)生教師、幼兒園保育員、食品加工企業(yè)技術(shù)和管理人員、社區(qū)保健人員、敬老院保健人員、賓館酒店飯店烹調(diào)配餐人員、保健品營銷人員,健身教練。

    關(guān)于公共營養(yǎng)師的報名時間

    公共營養(yǎng)師考試報名一般安排在考前一個月左右,報名時間通常是在每年的2月、5月、8月、11月進行,全年有4-5次報名機會,考生應當提前準備好報名資料,不要錯過報名時間。

    關(guān)于公共營養(yǎng)師的考試時間

    根據(jù)近幾年考試規(guī)律可知,公共營養(yǎng)師考試每年一般會考試4次,考試時間通常是在每年的3月、6月、9月、12月進行,大家可以根據(jù)自己的時間選擇參加任意一個批次的考試。

    分上、下午兩個批次進行:

    第一批次:科目一:8:30-10:00;科目二:10:30-12:00

    第二批次:科目一:13:30-15:00;科目二:15:30-17:00

    公共營養(yǎng)師考試科目與作答方式

    (一)考試科目

    科目一:《理論知識考試》(理論) 考試時長90分鐘;題目包括單選題、判斷題和多選題。

    科目二:《專業(yè)能力考核》(技能) 考試時長90分鐘;題目為綜合分析題,包括單選題、判斷題、多選題和簡答題。

    《理論知識》考試內(nèi)容有公共營養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學基礎(chǔ)、營養(yǎng)學基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)基礎(chǔ)、膳食營養(yǎng)指導、人群營養(yǎng)、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、相關(guān)法律、法規(guī)等。

    《技能考核》考試內(nèi)容有膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、營養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導和評估、食品營養(yǎng)評價和社區(qū)營養(yǎng)管理與 干預等。

    (二)作答方式

    考試采用閉卷、上機考試方式進行。

    公共營養(yǎng)師考試

    公共營養(yǎng)師報名的入口官網(wǎng)

    公共營養(yǎng)師考試報名的入口官網(wǎng):職業(yè)技能考試網(wǎng)報平臺,考生登錄職業(yè)技能鑒定考試網(wǎng)上報名平臺(下稱“職業(yè)技能網(wǎng)報平臺”),點擊頁面中部【個人報名】或【項目名稱】按平臺流程進行報名信息提交,請認真閱讀《報考須知》和《報考承諾書》,在報考信息填寫頁面按照流程和要求如實進行填報。報名信息審核通過且信息確認無誤后,請及時網(wǎng)上繳費完成報考(未在規(guī)定時間繳費,視為自行放棄報名及考試資格)。

    整體的報考流程為:正規(guī)機構(gòu)咨詢報名—報名繳費—簽訂協(xié)議—學習備考—參加考試—合格拿證。

    公共營養(yǎng)師考試報名上傳材料:

    1、彩色標準半身免冠正面證件照;

    2、居民身份證正面、反面照片,若使用其他身份證件(例如社??ā⒏郯木用褡C等)進行報名,須提交具有本人照片及身份信息的頁面;

    3、學歷證書;

    4、學信網(wǎng)查詢的學歷證書電子注冊備案表完整截圖(需帶清晰可掃碼的二維碼),學信網(wǎng)無法查詢到學歷的(2002年之前獲得學歷證書、中專、軍校等)需填寫《學歷證書真實性承諾書》;

    5、報名材料需真實有效,上傳時單個附件大小應小于1M,格式為JPG或PDF。

    公共營養(yǎng)師的考試內(nèi)容

    一、基礎(chǔ)理論

    1.醫(yī)學基礎(chǔ)知識——這個比較概要,主要是學習消化系統(tǒng)的內(nèi)容。

    2.營養(yǎng)學基礎(chǔ)知識——主要是學習各種營養(yǎng)素的內(nèi)容。

    3.食物營養(yǎng)——主要是學習各種食物的營養(yǎng)價值。

    4.膳食營養(yǎng)——主要是平衡膳食指南。

    5.特殊人群營養(yǎng)指南——嬰幼兒、青少年、孕婦、老年人等。

    6.營養(yǎng)教育和食品安全——顧名思義,科普教育和法規(guī)政策。

    二、專業(yè)技能

    1.膳食調(diào)查與評估——食物攝入量調(diào)查、膳食結(jié)果調(diào)查計算與評價等。

    2.人體營養(yǎng)狀況評估——體格測量、皮褶厚度測量、營養(yǎng)不良的判別等。

    3.營養(yǎng)咨詢教育——食品選購、烹飪、體重控制等方面的營養(yǎng)教育。

    4.膳食指導與評估——膳食目標設計、食譜編制、食譜調(diào)整等。

    5.食品營養(yǎng)評價——食品營養(yǎng)標簽制作、食品營養(yǎng)價值分析、食品營養(yǎng)資料編輯等

    6.社區(qū)營養(yǎng)管理和干預——營養(yǎng)健康信息收集、檔案管理、干預方案設計與實施等。

    從上述整理的內(nèi)容可以看出,公共營養(yǎng)師三級還是比較側(cè)重對營養(yǎng)師技能的考察,食譜編制這是營養(yǎng)師的核心技能,也是三級公共營養(yǎng)師的重點考察部分。

    考試紀律

    根據(jù)《中華人民共和國教育法》和教育部《國家教育考試違規(guī)處理辦法》等相關(guān)規(guī)定,以保障公共營養(yǎng)師職業(yè)技能等級認定考試的公平、公正,將制定相關(guān)考試管理辦法。嚴禁報名材料造假、考試作弊等違規(guī)行為,對情節(jié)嚴重者處以取消其考試資格,禁考1-3年等處罰。

    職業(yè)概況

    公共營養(yǎng)師是國家人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識技能培訓,通過國家職業(yè)資格考試認證,取得從業(yè)資格,從事營養(yǎng)指導、營養(yǎng)與食品安全知識傳播,促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。

    公共營養(yǎng)師從業(yè)領(lǐng)域

    1、從事臨床工作:為住院患者提供健康指導服務,適合醫(yī)護人員。

    2、從事膳食調(diào)理工作:目前餐飲機構(gòu)、星級酒店、企業(yè)食堂的膳食管理工作人員都需要具備《公共營養(yǎng)師》技能,尤其在餐飲招標時,更是要求廚師長、管理人員具備相應資質(zhì),否則減分。營養(yǎng)餐譜的制定與烹飪的方式都是營養(yǎng)的關(guān)鍵因素,如果每一位廚師都是一位公共營養(yǎng)師,那么在外就餐就會非常放心!

    3、從事咨詢服務工作:在健康管理公司、體檢中心、營養(yǎng)咨詢門診擔任營養(yǎng)評價及營養(yǎng)指導工作,尤其是孕期營養(yǎng)、科學減重、慢病人群營養(yǎng)干預(糖尿病、高血壓、癌癥、痛風人群)。

    4、從事保健服務工作:對營養(yǎng)保健產(chǎn)品進行評價、銷售工作。越來越多的保健品公司需要規(guī)范經(jīng)營,營養(yǎng)師的專業(yè)化咨詢必不可少。

    5、從事企業(yè)專職營養(yǎng)師:政府部門、食品企業(yè)、醫(yī)藥企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)和健康管理工作需要專職人員,薪資不菲。

    6、從事美容營養(yǎng)工作:從事美容保養(yǎng)、整容后恢復期的營養(yǎng)咨詢和指導。

    7、從事兒童營養(yǎng)指導工作:在幼兒園、學校、早教機構(gòu)、高端家政從事營養(yǎng)指導工作。

    8、從事運動營養(yǎng)工作:從事健身中心和體校的營養(yǎng)指導及營養(yǎng)配餐工作。目前,在健身房的健身教練具備《公共營養(yǎng)師》技能的,客源多,復訓比例高。運動和營養(yǎng)本身就不分家!

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