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    2020年全國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師考試臨考考前題5
    營(yíng)養(yǎng)師網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2020-06-06

    公共營(yíng)養(yǎng)師考試它是選拔性考試,這也使得對(duì)2020萌新小白來(lái)說(shuō),學(xué)習(xí)考試過(guò)程中很多時(shí)候都會(huì)很糾結(jié),不知道應(yīng)該怎么做,也因此對(duì)很多問(wèn)題產(chǎn)生了誤解,小編為大家整理了"2020年全國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師考試臨考考前題5"希望對(duì)你有所幫助。

    2020年全國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師考試臨考考前題5

    1、食品污染種類按其性質(zhì)可分為以下哪三類(ACD)

    (A)生物性污染

    (B)農(nóng)藥污染

    (C)放射性污染

    (D)化學(xué)性污染

    2、食品****變質(zhì)的原因主要有(ACD)

    (A)環(huán)境因素

    (B)存放時(shí)間太長(zhǎng)

    (C)微生物作用

    (D)食品本身的組成和性質(zhì)

    3、下列哪些是必需氨基酸(ACD)

    (A)異亮氨酸

    (B)天門冬氨酸

    (C)蛋氨酸

    (D)纈氨酸

    4、.食物依據(jù)其性質(zhì)的來(lái)源可分類為(ABD)

    (A)動(dòng)物性食物

    (B)植物性食物

    (C)水產(chǎn)品食物

    (D)礦物性食物

    5、家庭中大米去除黃曲霉毒素的常用方法是(ABD)

    (A)加水搓洗

    (B)加堿

    (C)加鹽

    (D)用高壓鍋煮飯

    6、一個(gè)高脂血癥患者,長(zhǎng)期喜吃油膩食物,要對(duì)其進(jìn)行教育,最影響其中心信念樹立的因素有(A B C D )

    (A)疾病的危害性

    (B)癥狀出現(xiàn)的時(shí)間性

    (C)對(duì)咨詢教育者的信任程度

    (D)自身對(duì)健康的關(guān)心程度和效益程度

    7、展開社區(qū)老年養(yǎng)生膳食大討論,屬于健康教育的哪條原則( A B D)

    (A)科學(xué)性

    (B)啟發(fā)性

    (C)規(guī)律性

    (D)靈活性

    8、標(biāo)準(zhǔn)體重對(duì)于糖尿病患者具有重要的意義:(A B C)

    (A)可以根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)體重,計(jì)算糖尿病患者的熱量需求,便于安排食譜。

    (B)標(biāo)準(zhǔn)體重可以作為治療效果的評(píng)價(jià)指標(biāo)之一。

    (C)可以根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)算胰島素等藥物的用量。

    (D)標(biāo)準(zhǔn)體重可以作為預(yù)測(cè)患糖尿病的幾率。

    9、1999年10月我國(guó)糖尿病學(xué)會(huì)采納了糖尿病的診斷的新標(biāo)準(zhǔn)(A B D)

    (A)糖尿病癥狀加任何時(shí)間血漿葡萄糖水平大于或等于11.1mmoI/L(200mg/dI)

    (B)空腹血漿葡萄糖(FPG)水平大于或等于7.0mmoI/L(126mg/dI)

    (C)空腹血漿葡萄糖(FPG)水平大于或等于9.0mmoI/L(186mg/dI)

    (D)OGTT實(shí)驗(yàn)中2HPG水平大于或等于11.1mmoI/L(200mg/dI)

    10、一個(gè)營(yíng)養(yǎng)師在進(jìn)行健康講座時(shí),發(fā)現(xiàn)聽眾開始紛紛離場(chǎng),分析原因可能是( A B C )

    (A)時(shí)間太長(zhǎng)

    (B)缺乏趣味性

    (C)過(guò)于專業(yè)

    (D)聽眾不關(guān)心營(yíng)養(yǎng)

    考試的時(shí)候每一分都很重要,掌握重點(diǎn),夯實(shí)基礎(chǔ),盡量復(fù)習(xí)到位!以上為全國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師網(wǎng)小編整理的相關(guān)內(nèi)容,預(yù)祝大家都能金榜題名。

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