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    2020年全國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師考試臨考考前題4
    營(yíng)養(yǎng)師網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2020-06-06

    公共營(yíng)養(yǎng)師考試它是選拔性考試,這也使得對(duì)2020萌新小白來說,學(xué)習(xí)考試過程中很多時(shí)候都會(huì)很糾結(jié),不知道應(yīng)該怎么做,也因此對(duì)很多問題產(chǎn)生了誤解,小編為大家整理了"2020年全國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師考試臨考考前題4"希望對(duì)你有所幫助。

    2020年全國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師考試臨考考前題4

    不定項(xiàng)選擇題

    1、常用的加熱殺菌技術(shù)有:(B C D )

    (A)使用抗生素

    (B)巴氏消毒法

    (C)超高溫消毒法

    (D)微波加熱殺菌和高溫滅菌法

    2、糧豆的主要衛(wèi)生問題是(ABCD)

    (A)霉菌和霉菌毒素的污染

    (B)農(nóng)藥殘留

    (C)有害毒物的污染

    (D)倉(cāng)儲(chǔ)害蟲及其它污染

    3、制定食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的主要法律依據(jù)(C D)

    (A)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法

    (B) 質(zhì)量法

    (C) 食品衛(wèi)生法

    (D) 標(biāo)準(zhǔn)化法

    4、人體腦細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育的兩次高峰是指(A C)

    (A)懷孕后第10-18周

    (B) 懷孕后第19-25周

    (C) 出生后第3個(gè)月

    (D) 出生后第6個(gè)月

    5、醫(yī)院基本膳食包括(A B D )

    (A) 普通飲食

    (B) 流質(zhì)飲食

    (C) 治療膳食

    (D) 半流質(zhì)

    6、嬰幼兒喂養(yǎng)的類型分為(B C D )

    (A) 牛乳喂養(yǎng)

    (B) 母乳喂養(yǎng)

    (C) 人工喂養(yǎng)

    (D) 混合喂養(yǎng)

    7、蛋白質(zhì)和熱能缺乏引起的營(yíng)養(yǎng)不良,臨床表現(xiàn)有(A D)

    (A) 水腫型

    (B) X形或O形腿型

    (C) 亞健康型

    (D) 消瘦型

    8、嬰幼兒喂養(yǎng)主要會(huì)經(jīng)歷哪幾個(gè)階段(A B D)

    (A) 液體食物喂養(yǎng)

    (B) 泥糊狀食物喂養(yǎng)

    (C) 母乳喂養(yǎng)

    (D) 固體食物喂養(yǎng)

    9、考試前容易產(chǎn)生腦疲勞的原因主要是生理原因有(A B C)

    (A) 用腦過度

    (B) 睡眠不足

    (C) 戶外運(yùn)動(dòng)減少

    (D) 對(duì)考試的恐慌心理

    10、要素膳的喂養(yǎng)途徑和方式有(A D)

    (A) 口服

    (B) 輸液

    (C) 注射

    (D) 管喂

    考試的時(shí)候每一分都很重要,掌握重點(diǎn),夯實(shí)基礎(chǔ),盡量復(fù)習(xí)到位!以上為全國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師網(wǎng)小編整理的相關(guān)內(nèi)容,預(yù)祝大家都能金榜題名。

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