人們的營養(yǎng)和健康情況與每個人息息相關(guān)，形成良好的營養(yǎng)與健康狀態(tài)也是社會發(fā)展與進步的基石，也是人類共同的目標(biāo)。營養(yǎng)師考試是一個不錯的平臺，越來越多的小伙伴加入考證大軍！
一、營養(yǎng)師職業(yè)技能等級認定含義是什么?
職業(yè)技能等級認定是指政府部門對有認定意愿且具備評價條件、能力的用人單位(指使用各類技能勞動者的企事業(yè)單位)和第三方評價機構(gòu)(指以人才評價服務(wù)為主要工作職責(zé)的企業(yè)、事業(yè)單位或非企業(yè)單位等社會組織),依據(jù)國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)企業(yè)工種崗位評價規(guī)范，對未列入《國家職業(yè)資格目錄》，經(jīng)備案認可的《中華人民共和國職業(yè)分類大典(2015版)》第三、四、五、六大類收錄的技能類職業(yè)(工種)開展的職業(yè)技能等級評價活動進行監(jiān)管服務(wù),并對評價結(jié)果予以認定。
二、營養(yǎng)師熱門就業(yè)行業(yè)
招聘大數(shù)據(jù)顯示，營養(yǎng)師的工作目前集中在營養(yǎng)品生產(chǎn)、銷售行業(yè);
私人健康服務(wù)行業(yè);有機食品生產(chǎn)配送企業(yè);美容整形塑身行業(yè);健康醫(yī)療雜志、媒體平臺;教育培訓(xùn)行業(yè);餐飲連鎖公司;健身運動、體育場等場所;餐飲配送公司;生物科技公司、醫(yī)院門診等場所。
在以上場所中，不乏有國企、外企、世界500強、上市公司等大型企業(yè)，營養(yǎng)師的未來只會更加的有前景。
三、為什么學(xué)營養(yǎng)師
隨著我國經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的提高，國民面臨營養(yǎng)缺乏和營養(yǎng)過剩的雙重挑戰(zhàn)，人們對食品安全、營養(yǎng)健康，飲食保健等越來越重視，迫切希望得到正確的指導(dǎo)，吃出健康已成為社會的迫切需求。今年這場新型冠狀病毒疫情讓 人們更加關(guān)注和重視營養(yǎng)和健康的問題。目前，我國成人營養(yǎng)不良率為6%，全球飲食因素導(dǎo)致的疾病負擔(dān)占到15.9%，缺乏科學(xué)的營養(yǎng)指導(dǎo)已成為影響人群健康的重要因素。
四、營養(yǎng)師的具體工作
1.人員招聘方面：幫助了解被測者對不同崗位的勝任狀況、基本素質(zhì)、性格特征等，為招聘工作選擇到合適人選提供參考信息。
2.人員選拔方面：幫助了解被測者的基本素質(zhì)、行為特質(zhì)、管理風(fēng)格、發(fā)展?jié)撃艿?，為人員選拔提供個人綜合素質(zhì)評價、職務(wù)晉升的選擇性方案。
3.人員崗位調(diào)整方面：幫助了解被測者的工作能力、動機需求以及適合于怎樣的管理方式和工作環(huán)境，從而為崗位調(diào)整工作達到人適其事、事得其人、人盡其才、才盡其用提供支持。
4.人員培訓(xùn)和職業(yè)生涯規(guī)劃方面：幫助了解被測者各方面素質(zhì)的優(yōu)勢長短，促進自我認知和發(fā)展，為提供有效的培訓(xùn)方案和職業(yè)生涯規(guī)劃，揚長避短，最大限度的開發(fā)自身潛能提供科學(xué)依據(jù)。
5.就業(yè)指導(dǎo)方面：幫助被測者了解自身在能力、個性、職業(yè)價值觀、職業(yè)興趣等多方面的素質(zhì)特征，并以此為基礎(chǔ)合適的工作崗位，增強擇業(yè)競爭力。
五、中國功能食品原料基本成分數(shù)據(jù)表
《中國功能食品原料基本成分數(shù)據(jù)表》中所涉及的保健功能成分和新資源食品的數(shù)據(jù)，填補了國內(nèi)保健食品常見功能因子成分分析和常用植物資源數(shù)據(jù)分析的空白?！吨袊δ苁称吩匣境煞謹?shù)據(jù)表》包括九大部分：既是食品又是藥品的物品成分表，可用于保健食品的物品成分表，新資源食品成分表，菌藻類食物成分表，常見花和花粉類原料成分表，果實和種子類成分表，根莖葉菜類原料成分表，畜禽滋補類成分表，水產(chǎn)、爬行、分泌類成分表。是一本科學(xué)、權(quán)威的工具書和大眾指導(dǎo)書。這本書我沒有，但通過其目錄我們可以看出它的實用性其實也是很強的，里面的藥食同源理論也是深入人心，對指導(dǎo)大眾飲食有重要意義。
