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    2020公共營養(yǎng)師考試三級預(yù)測全真題(3)
    營養(yǎng)師網(wǎng) 發(fā)布時間:2020-06-06

    公共營養(yǎng)師考試它是選拔性考試,這也使得對2020萌新小白來說,學(xué)習(xí)考試過程中很多時候都會很糾結(jié),不知道應(yīng)該怎么做,也因此對很多問題產(chǎn)生了誤解,小編為大家整理了"2020公共營養(yǎng)師考試三級預(yù)測全真題(3)"希望對你有所幫助。

    2020公共營養(yǎng)師考試三級預(yù)測全真題(3)

    1. 微量元素是指下列哪一類元素 ( )

      A.人體需要量很少的

      B.自然界含量很少的

      C.人體吸收率很低的

      D.人體利用率很低的

      【答案】A

      2. 哪些不是胃炎的營養(yǎng)治療原則?( )

      1定時定量,細(xì)嚼慢咽,避免暴飲暴食

      B.增加營養(yǎng),挑選富含生物價值高的蛋白質(zhì)和維生素的食物

      C.淺表性胃炎胃酸分泌過多者,可用烤面包以中和胃液

      D.急性胃炎的患者應(yīng)少飲水,以免引起嘔吐

      【答案】D

      3. 下列谷類中,脂肪含量的是( )

      A.大米

      B.高粱

      C.小麥

      D.蕎麥

      【答案】D

      4. 下列豆制品中,哪一種是VC的良好來源( )

      A.豆腐

      B.豆薣

      C.豆芽

      D.豆?jié){

      【答案】C

      5. 下列水果中VC含量的是( )

      A.檸檬

      B.山楂

      C.桔子

      D.獼猴桃

      【答案】D

      6. 佛跳墻”屬于哪一個菜系的名菜?( )

      A.川菜

      B.蘇菜

      C.浙菜

      D.閩菜

      【答案】D

      7. 脂餐膳食是檢查( )的膳食。

      A.小腸對脂肪的吸收能力

      B.人體對脂肪的代謝情況

      C.膽囊及膽管的形態(tài)和功能

      D.檢查高脂血癥的膳食

      【答案】C

      8. 一個60Kg體重的健康成人,從事建筑工作,其每天需要的熱能大約是( )。

      A.2000千卡左右

      B.1800千卡左右

      C.2300千卡左右

      D.2400千卡左右

      【答案】D

      9. 下面關(guān)于基礎(chǔ)代謝的問題,哪一個說法正確?( )

      A.歐洲人比亞洲人低,所以歐洲人肥胖者居多

      B.疾病使基礎(chǔ)代謝增高

      C.同樣年齡、身高、健康的男性基礎(chǔ)代謝肯定比女性高

      D.一般地,肥胖者的基礎(chǔ)代謝小于瘦長者

      【答案】D

      10. 臨床營養(yǎng)第二次革命的主要精神和內(nèi)容是指( )

      A.臨床營養(yǎng)引起全面的重視

      B.推動了靜脈高營養(yǎng)的發(fā)展

      C.臨床營養(yǎng)師加入治療小組

      D.盡量采取自然途徑攝取食物補(bǔ)充營養(yǎng)

      【答案】D11. 關(guān)于膳食營養(yǎng)素攝入量標(biāo)準(zhǔn)的說法,哪一項正確?( )

      A.膳食營養(yǎng)素供給量要略高于營養(yǎng)素生理需要量

      B.膳食營養(yǎng)素供給量要和生理需要量相等

      C.膳食營養(yǎng)素供給量可略低于營養(yǎng)素生理需要量

      D.膳食營養(yǎng)素供給量可根據(jù)營養(yǎng)素生理需要量在一定幅度內(nèi)調(diào)整

      【答案】A

      12. 食物特別動力作用是由于( )而產(chǎn)生的。

      A.咀嚼動作引起咀嚼肌運(yùn)動產(chǎn)熱

      B.食物本身所具有的熱能和溫度

      C.攝食吞咽動作產(chǎn)生的

      D.是機(jī)體由于攝取食物而引起體內(nèi)能量消耗增加的現(xiàn)象

      【答案】D

      13. 體質(zhì)指數(shù)(BMI)26者為( )

      A.消瘦

      B.正常范圍

      C.輕度肥胖

      D.中度肥胖

      【答案】C

      14. 5kcal =( ) kJ?

      A.16

      B.21

      C.10

      D.18

      【答案】B

      15. 下面哪種人處于負(fù)氮平衡?( )

      A.正常成年人

      B.青少年

      C.燒傷病人

      D.孕婦

      【答案】C

      16. 某種食物的含氮量為4克,那該種食物中的蛋白質(zhì)含量為( )克。

      A.4

      B.25

      C.75

      D.64

      【答案】B

      17. 下面那一項不是脂肪的主要生理功能?( )

      A.作為熱能的主要來源。

      B.供給必需脂肪酸

      C.構(gòu)成組織細(xì)胞

      D.幫助脂溶性維生素的吸收

      【答案】A

      18. 提倡老年人應(yīng)多吃些魚,主要是因?yàn)轸~( )

      A.蛋白質(zhì)含量高

      B.飽和脂肪酸較多

      C.不飽和脂肪酸較多

      D.口感好,且易消化

      【答案】C

      19. 下面哪條是碳水化合物獨(dú)特的生理功能?( )

      A.供給熱能

      B.構(gòu)成機(jī)體組織成分

      C.是維持神經(jīng)系統(tǒng)正?;顒硬豢扇鄙俚奈镔|(zhì)

      D.抗生酮作用

      【答案】D

      20. 下面哪種氨基酸為半必需氨基酸?( )

      A.亮氨酸

      B.賴氨酸

      C.蛋氨酸

      D.半胱氨酸

      【答案】D

    考試的時候每一分都很重要,掌握重點(diǎn),夯實(shí)基礎(chǔ),盡量復(fù)習(xí)到位!以上為全國注冊營養(yǎng)師網(wǎng)小編整理的相關(guān)內(nèi)容,預(yù)祝大家都能金榜題名。

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