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    2021年二級(jí)公共營養(yǎng)師理論考前測(cè)驗(yàn)題2
    營養(yǎng)師網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2021-03-09

    公共營養(yǎng)師考試它是選拔性考試,這也使得對(duì)2021萌新小白來說,學(xué)習(xí)考試過程中很多時(shí)候都會(huì)很糾結(jié),不知道應(yīng)該怎么做,也因此對(duì)很多問題產(chǎn)生了誤解,小編為大家整理了"2021年二級(jí)公共營養(yǎng)師理論考前測(cè)驗(yàn)題2"希望對(duì)你有所幫助。

    2021年二級(jí)公共營養(yǎng)師理論考前測(cè)驗(yàn)題2

    不定項(xiàng)選擇題部分
    1、 維生素是維持機(jī)體正常代謝所必須的低分子有機(jī)化合物根據(jù)溶解性分為脂溶性和水溶性兩種。下列哪些是脂溶性維生素(A B D)
    (A)維生素A
    (B)維生素D
    (C)維生素B1
    (D)維生素E
    2、維生素是維持機(jī)體正常代謝所必須的低分子有機(jī)化合物根據(jù)溶解性分為脂溶性和水溶性兩種。下列哪些是水溶性維生素有(A C D)
    (A)維生素C、
    (B)維生素E
    (C)維生素B2
    (D)維生素B6
    3、藥膳配制原則中的“四氣”指:(A )
    (A)寒、熱、溫、涼
    (B)君、臣、佐、使
    (C)陰、陽、表、里
    (D)溫、熱、虛、實(shí)
    4、藥膳配制原則中的“五味”指:(A )
    (A)辛、酸、甘、苦、咸
    (B)酸、甜、苦、辣、咸
    (C)咸、酸、苦、辛、淡
    (D)苦、辣、酸、甜、澀
    5、藥膳配伍常用的原則是(A B C D )
    (A)寒者熱之
    (B)熱者寒之
    (C)實(shí)則泄之
    (D)君臣佐使
    6、影響鈣吸收的不利因素有(A B C)
    (A) 草酸
    (B) 植酸
    (C) 磷酸鹽
    (D) 醋酸
    7、結(jié)核病人易發(fā)生營養(yǎng)不良的原因主要是:(AB C D)
    (A) 丟失過多
    (B) 消耗增加
    (C) 分解代謝加快
    (D) 吸收障礙
    8、潛血膳食的目的主要是用于診斷(A)
    (A) 消化道出血
    (B) 原發(fā)性醛固銅增高癥
    (C) 溶血性貧血
    (D) 缺鐵性貧血
    9、低碘膳食用于診斷(C)
    (A) 碘過敏
    (B) 原發(fā)性醛固銅增高癥
    (C) 放射性同位素檢查甲狀腺吸碘率
    (D) 碘吸收障礙
    10、脂餐膳食是用于診斷(A D)
    (A) 膽結(jié)石的診斷
    (B) 脂肪的消化吸收不良
    (C) 脂肪代謝異常
    (D) 膽道造影

    考試的時(shí)候每一分都很重要,掌握重點(diǎn),夯實(shí)基礎(chǔ),盡量復(fù)習(xí)到位!以上為健康管理師網(wǎng)小編整理的相關(guān)內(nèi)容,預(yù)祝大家都能金榜題名。

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