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    2021年公共營養(yǎng)師第四部分易錯題集五
    營養(yǎng)師網(wǎng) 發(fā)布時間:2021-03-09

    公共營養(yǎng)師考試它是選拔性考試,這也使得對2021萌新小白來說,學(xué)習(xí)考試過程中很多時候都會很糾結(jié),不知道應(yīng)該怎么做,也因此對很多問題產(chǎn)生了誤解,小編為大家整理了"2021年公共營養(yǎng)師第四部分易錯題集五"希望對你有所幫助。

    2021年公共營養(yǎng)師第四部分易錯題集五

    一、 單項選擇(每小題0.8分,共112分)
      1. 鈣的食物來源是
      A. 鈣片 B 乳及乳制品 C 雞蛋 D 魚肝油 E 大豆及期制品
      2. 人體的熱能來源于膳食中蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,它們在人體內(nèi)的產(chǎn)熱系數(shù)為
      A 4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g B 4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g
      C 9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g、 D 4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g
      E 4kcal/g、4kcal/g、9kcal/g
      3. 抑制膳食中非血紅素鐵吸收的因素主要有
      A 維生素 B 維生素D C 植酸、草酸和多酚類物質(zhì)
      D 鈣 E 胃酸分泌過多
      4.有利于腸道鈣吸收的因素有]
      A 氨基酸、乳糖、維生素D B 脂肪酸、氨基酸、乳糖
      C 抗酸藥、乳糖、鈣磷比 D 乳糖、青霉素、抗酸藥
      E 草酸、維生素D 、乳糖
      5.可在體內(nèi)合成的維生素是
      A 維生素C B 維生素A C 維生素E D 維生素B2
      E 維生素D
      6.EPA、DHA 的良好食物來源是
      A 海水魚 B 花生油 C 牛肉 D 杏仁等硬果類
      E 豆油
      7.母乳中含量較恒定的營養(yǎng)素是
      A 鈣 B 維生素A C 維生素E D 硫胺素
      E 核黃素
      8.富含維生素A 的食物是
      A 雞肝 B 豬肉 C 玉米 D 山藥
      E 牛奶
      9.有關(guān)牛奶,正確的是
      A 牛奶蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) B 牛奶為鈣的良好來源
      C 牛奶屬貧鐵食品 D 牛奶中含有人體需要的多種維生素
      E 以上都對
      10.下列哪種營養(yǎng)素是合成前列腺素必需的前體
      A 亞油酸 B 亞麻酸 C 花生四烯酸 D 磷脂
      E 以上都是

    考試的時候每一分都很重要,掌握重點,夯實基礎(chǔ),盡量復(fù)習(xí)到位!以上為健康管理師網(wǎng)小編整理的相關(guān)內(nèi)容,預(yù)祝大家都能金榜題名。

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