隨著人們生活水平的提高，吃飯已經(jīng)不再是過去年代的單純解決溫飽問題，而是更重視營養(yǎng)健康，營養(yǎng)師職業(yè)的誕生，也是順應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。那么作為合格的營養(yǎng)師，需要考證嗎？下面我們來了解！
一、按行業(yè)類別分類
1、生產(chǎn)型營養(yǎng)師：在生產(chǎn)企業(yè)中，針對(duì)營養(yǎng)產(chǎn)品生產(chǎn)和食品深加工的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)標(biāo)示和健康提示，進(jìn)行詳盡的制作和安排，參與營養(yǎng)產(chǎn)品制作工藝流程設(shè)計(jì)等工作。如能產(chǎn)品、食品加工基地等涉及的行業(yè)。
2、指導(dǎo)型營養(yǎng)師：面對(duì)企業(yè)或顧客，傳播營養(yǎng)知識(shí)成為主要工作。如為企業(yè)制定完整的員工營養(yǎng)健康計(jì)劃，實(shí)施配餐指導(dǎo)，對(duì)個(gè)人進(jìn)行專業(yè)營養(yǎng)維護(hù)，對(duì)群體進(jìn)行營養(yǎng)宣講等工作。如營養(yǎng)工作室、健康指導(dǎo)公司、大型社會(huì)團(tuán)體等機(jī)構(gòu)需要專業(yè)的指導(dǎo)型營養(yǎng)師。
3、研發(fā)型營養(yǎng)師：在營養(yǎng)研發(fā)單位，營養(yǎng)師的工作主要是承擔(dān)營養(yǎng)產(chǎn)品的研究開發(fā)，對(duì)市場競爭者的產(chǎn)品進(jìn)行營養(yǎng)分析，掌握市場營養(yǎng)產(chǎn)品成分及優(yōu)勢(shì)。以便為自身的產(chǎn)品作出調(diào)整。
4、管理型營養(yǎng)師：作為營養(yǎng)行業(yè)或營養(yǎng)品企業(yè)的管理者，必須具有豐富的經(jīng)驗(yàn)和扎實(shí)的有營養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí);能掌握企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)，還能知道營養(yǎng)師的細(xì)致工作，從整個(gè)行業(yè)的健康業(yè)務(wù)全局進(jìn)行管理，做到營養(yǎng)專業(yè)化的指導(dǎo)和管理。如生物技術(shù)、化工檢測、食品衛(wèi)生機(jī)構(gòu)等領(lǐng)域。
5、營銷型營養(yǎng)師：營養(yǎng)行業(yè)的營銷是企業(yè)發(fā)展的命脈，是重要的職業(yè)崗位，作為健康產(chǎn)業(yè)的助推者和傳播者，營養(yǎng)師將有機(jī)會(huì)結(jié)合多種功能，同步參與營養(yǎng)健康理念傳播、健康產(chǎn)品的營銷并使消費(fèi)者獲得直接的健康建議和意見。
6、教育型營養(yǎng)師：營養(yǎng)行業(yè)的發(fā)展離不開人才的優(yōu)勢(shì)，對(duì)人才的培訓(xùn)和教育是行業(yè)發(fā)展的基石。營養(yǎng)教育的宣教和教育、職業(yè)認(rèn)證和技能培訓(xùn)需要淵博的知識(shí)和科學(xué)的體系，以此推動(dòng)營養(yǎng)行業(yè)的發(fā)展。
二、公共營養(yǎng)師證現(xiàn)實(shí)作用
現(xiàn)代社會(huì)，隨著生活質(zhì)量和生活節(jié)奏的提高，大家開始越來越在意自己的身體狀況，也越來越多人在亞健康狀態(tài)。目前，公共營養(yǎng)師的人才缺口高達(dá)400萬人，不得不說，考一個(gè)公共營養(yǎng)師證是一個(gè)非常好的選擇！
公共營養(yǎng)師證是社會(huì)企業(yè)用人的標(biāo)準(zhǔn)證書，大健康產(chǎn)業(yè) 從業(yè)要考的資質(zhì)證書，全國通用，終身有效。可作為招聘錄用、考核晉升、崗位升職、加薪加分、職業(yè)資質(zhì)背書的重要依據(jù)。
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此外，也可以作為大健康產(chǎn)業(yè)做專業(yè)背書。比如健身、瑜伽、母嬰、家政、運(yùn)動(dòng)、個(gè)體戶等大健康產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員，方面業(yè)務(wù)的開展。
三、營養(yǎng)師考試科目都有什么?
營養(yǎng)師的考試主要考理論知識(shí)和操作技能兩大部分，并且兩部分的考試成績滿分也都是100分，但是所涉及到的小內(nèi)容還是比較多的主要考察的有營養(yǎng)師基礎(chǔ)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評(píng)價(jià)、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、人體營養(yǎng)狀況測定和評(píng)價(jià)、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。
營養(yǎng)師的考試為全國統(tǒng)一時(shí)間進(jìn)行，理論知識(shí)部分和操作技能部分全部通過考試，成績合格者將頒發(fā)相應(yīng)級(jí)別的營養(yǎng)師證書;如果有一個(gè)科目沒能順利通過考試的，還需要在下次考試中進(jìn)行補(bǔ)考的，不過現(xiàn)在營養(yǎng)師的考試報(bào)名不可以考生個(gè)人直接報(bào)考的，需要在有報(bào)考資質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或者是學(xué)校進(jìn)行報(bào)名，同時(shí)需要參加相應(yīng)的課程學(xué)習(xí)，達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)之后機(jī)構(gòu)才可以代報(bào)名的，所以如果你想要報(bào)考營養(yǎng)師的話，那么要在有報(bào)考資質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)報(bào)名哦。
四、公共營養(yǎng)師的就業(yè)方向:
各級(jí)社區(qū)醫(yī)院、疾控中心、醫(yī)療服務(wù)機(jī)構(gòu)、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、健康體檢中心、醫(yī)院體檢中心、保險(xiǎn)公司、健康管理公司、營養(yǎng)咨詢公司、心理咨詢機(jī)構(gòu)、藥店、制藥公司、保健品公司、養(yǎng)生會(huì)所、養(yǎng)老院、月子中心等。
五、營養(yǎng)師日常工作結(jié)束
進(jìn)行膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)，結(jié)合對(duì)象的實(shí)際需要進(jìn)行營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù);進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況的測定、評(píng)價(jià)、管理與指導(dǎo);對(duì)被測試對(duì)象的日常膳食營養(yǎng)狀況進(jìn)行評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);對(duì)被測試對(duì)象每日攝取的各類食品及其相關(guān)配方進(jìn)行營養(yǎng)評(píng)價(jià);對(duì)社區(qū)民眾進(jìn)行營養(yǎng)知識(shí)的咨詢與普及宣傳教育。營養(yǎng)師這一新興職業(yè)應(yīng)社會(huì)之需要產(chǎn)生發(fā)展并趨于成熟，國家正式確立此職業(yè)，對(duì)于規(guī)范營養(yǎng)師的從業(yè)行為，提高從業(yè)者職業(yè)能力，為我國建設(shè)一支專門的營養(yǎng)方面專業(yè)人才隊(duì)伍將起到積極作用。
